Amb l'arribada de l'estiu el nostre cos agraeix una alimentació fresca, lleugera i senzilla; plena de colors i sabors. Necessita més aigua, a causa de les altes temperatures, i és per això que el nostre organisme ens demana aliments que ens hidratin i ens refresquin, més de l'habitual.
Les fruites i les verdures són els aliats perfectes per aquesta època de l'any. Gràcies al seu elevat contingut en aigua, fibra i altres nutrients, que ens ajuden a calmar la nostra gana i fan que les nostres digestions no siguin tan pesades. Per això, en èpoques de calor ens ve més de gust una alimentació hidratant i nutritiva, i no tan calòrica.
El plat ideal i per excel·lència en aquestes èpoques són les amanides. Es poden fer de tantes maneres, fresques, salades i també dolces. Sovint, sigui per peresa o per comoditat tendim a no sortir de les clàssiques amanides verdes. Així doncs avui us portem una selecció d'amanides diferents per sortir de la clàssica d'enciam, sense trencar-se el cap.
Podeu veure la recepta clicant damunt la foto
🍲 Rep cada dimecres la recepta de la setmana al teu correu electrònic! Gratis! Fes clic aquí
Més notícies: