|
Actualment la soja està molt de moda i és totalment normal ja que a més d'estar molt bona, també té moltes propietats saludables.
La soja conté tots els aminoàcids essencials, com la seva proteïna d'alt valor biològic, que conté concretament un 38% de proteïna. És per això que és un dels aliments estrella en la dieta dels vegetarians i vegans.
També aporta fitoestrògens, bons per rejovenir els teixits i la regulació del metabolisme, a més a més és perfecte per a les persones amb problemes cardiovasculars, ja que neteja els vasos sanguinis i millora la circulació.
Un altre dels seus avantatges és que ajuda a combatre l'osteoporosi gràcies al seu alt contingut en calci.
La soja és rica en minerals com el sodi, potassi, fòsfor, zinc i ferro ideals per a combatre problemes de tensió.
A què esperes? Incorpora la soja a la teva dieta amb les receptes de Catalunya Cuina.
Receptes amb soja
Pollastre a la soja amb préssec a la planxa
Ràpida, fàcil de fer, bona, sana i econòmica
Tonyina de sorra amb soja
Una delícia
Wok de gambes amb soja i gingebre
Un plat amb una pinta boníssima
Wok de fideus amb soja i bolets
Una recepta sana i divertida
Comparteix això
Comparteix aquesta llista amb els teus familiars i amics.
🍲 Rep cada dimecres la recepta de la setmana al teu correu electrònic! Gratis! Fes clic aquí
Si has fet la recepta, deixa el teu comentari!
